Ovenschotel met aardappel, bloemkool, erwtjes en champignons / Recept

Lap, daar heb je’t weer. Een recept waarvoor je een halve bloemkool nodig hebt. Die andere helft eindigt dan zeker en vast bij het groenafval. Online recepten geven tonnen inspiratie maar vertellen zelden wat je met de restjes van je ingrediënten kunt aanvangen. Je ziet, ik kan me naadloos in de gedaante van de criticaster verzetten. Het probleem van de frigorestjes is ons dan ook niet onbekend. Daarom krijgt het recept van de dag een vervolgverhaal. Ja, deze cliffhanger is nog spannender dan de seizoensfinale van Thuis!

Ovenschotel met aardappel, bloemkool, erwtjes en champignonsOvenschotel met aardappel, bloemkool, erwtjes en champignons Recept

Ingrediënten

  • 4 grote vastkokende aardappels
  • halve bloemkool
  • 150 g oesterzwammen
  • boter
  • 1 sjalot
  • 1 teentje look
  • olijfolie
  • 400 g passata
  • snuifje gerookt paprikapoeder
  • 1 koffielepel komijnOvenschotel met aardappel, bloemkool, erwtjes en champignons Recept
  • 250 g mascarpone
  • zout en cayennepeper naar smaak
  • 50 g erwtjes
  • 1 bolletje mozzarella
  • 2 eetlepel panko

Recept

Verwarm de oven op 200°C.

Schil en kook de aardappels gaar samen met de bloemkool. Giet ze af en snij de aardappels en de bloemkool in schijfjes. Bak de oesterzwammen aan in de boter. Stoof de fijngesneden sjalot en het teentje look aan in de olie. Voeg dan de passata toe, alsook het paprikapoeder en de komijn. Laat tien minuten inkoken en voeg dan de mascarpone toe. Voeg een snuifje zout toe en breng op smaak met de cayennepeper.

Leg alle groenten in de schotel en meng ze door elkaar. Overgiet dan met de tomatensaus. Werk af met schijfjes mozzarella en de panko. Zet in de oven op 200°C tot de kaas mooi gesmolten is en de panko een bruin kleurtje heeft.

 

Ovenschotel met aardappel, bloemkool, erwtjes en champignons Recept

Bloemkoolrecept #1 is alvast heerlijk smeuïg!

Honger naar meer?

28 comments on “Ovenschotel met aardappel, bloemkool, erwtjes en champignons / Recept

  1. HaroTibroons 24 september 2017 12:33

    Original Priligy Kaufen Over The Counter Ed Meds Canada cialis price Bentyl Dicyclomine In Internet Anyone Tried Priligy Acute Kidney Failure Caused By Amoxicillin

  2. JeffVetoveds 23 oktober 2017 15:06

    Cialis Sur Ordonnance Pas Cher Buy Zithromax For Cats Amoxicillin Buy Uk cialis Buy Azithromycin Doxycycline Online Prix Du Cialis 20 Mg Amoxil Clav Tablets

  3. proofreading service reviews 31 oktober 2017 21:38

    Good day! Magnificent article! I adore the way you specified Ovenschotel met aardappel, bloemkool, erwtjes,
    champignons Recept. Many thanks for this kind well-arranged article all around Ovenschotel met aardappel,
    bloemkool, erwtjes, champignons Recept! This is exactly I had been hunting for.

    Should you lend a number of round the assistance with proven methods to gain writing
    ability? I’m certainly too terrible as an author and in addition it’s extremely problem provided that tutors in the institution on the regular basis provide us with
    composing house work .
    Mainly because people me personally strategy petition as well documents
    totally from distinct merchants. When you are interested
    in the product, ask for one or two comments following your hook
    up proofreading service reviews. This website
    has each day opt for a reputable marketing service provider

  4. pharmacy24x7.wikidot.com 2 november 2017 03:34

    Hello there! Excellent blog! I favor strategy that you described Ovenschotel met aardappel,
    bloemkool, erwtjes, champignons Recept. Wow,
    I’ve never imagined that person is going to pick out Ovenschotel
    met aardappel, bloemkool, erwtjes, champignons Recept that way.
    Say thanks a lot! It was eventually worth it to read to
    view .
    Man or woman could come up with as effective as the article author in this particular
    write. The majority have difficulties by way of content .

    When i don’t do understand it doesn’t matter
    if I resolve cures without it online business pharmacy24x7.wikidot.com.
    The team around the web business provides nice critical reviews of several tabloids
    creation options to help aid people young and old
    keep away from fraudulence and find most advantageous vendors

  5. HaroTibroons 28 november 2017 12:34

    Comparativa Viagra Cialis Cialis Konstanztherapie viagra Levitra Bayer Prospecto Commander Misoprostol Kann Man Viagra In Holland Kaufen

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

We houden niet van spambots. Doe het rekensommetje en vul het juiste cijfer in *